Gi Diyeti

Gi Diyeti

Gi diyeti nedir?  Gi diyeti yaparken dikkat edilmesi gereken hususlar nelerdir? Gi diyeti esasen üç kurala dayanmaktadır. İlk olarak besinlerin Gi değerini bilmek, karbonhidrat yerken düşük Gi’li karbonhidratlar tüketmek ve her öğünde asla fazla kalori almamak Gi diyetinin altın kurallarıdır. Gi diyetinde beslenme üç ara öğün ve üç ana öğün şeklinde olmalıdır ve saat 22:00 den sonra ara öğün olsa bile yemek yenmemelidir.

Gi Diyeti nde dikkat edilmesi gereken hususlar:

Gi diyetinde önemli olan nokta yüksek Gi değerli besinler yerine düşük Gi değerli besinleri daha çok tüketmektir. Mesela  Beyaz ekmeği, nişasta zengini yiyecekleri (patates, patlamış veya haşlanmış mısır, pirinç pilavı), şekeri ve akrabalarını (balı, pekmezi, reçeli, meşrubatları, marmelatları, şekerlemeleri, çikolatalı besinleri) ya hiç yememek ya da mümkün olduğu kadar az miktarda ve seyrek aralıklarla yemektir. Bu yiyecekler yerine tam buğday ekmeği, yoğurt, meyve ve sebze yemektir. Elbette sadece bu yiyecekleri tüketerek yaşanmaz. Bu nedenle en ideali yüksek Gi değerindeki yiyecekleri olabildiğince az düşük Gi değerindeki yiyecekleri ise daha çok tüketmemiz gerekmektedir.

Örneğin düşük Gi değerine sahip tam buğday ekmeğinin üzerine az miktarda yüksek Gi miktarına sahip marmelat sürülerek yenebilir. Tam buğdaydan yapılmış ekmek  daha fazla vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle tam buğdaylı ekmek, şeker hastalığına karşı korur ve kalp  hastalıklarının görülmesini azalttığı için sağlığımıza da faydalıdır. Aynı şekilde  Gi diyetinde kahvaltılarda mısır gevreği yemek yerine müsli tercih edilmelidir.

Gi Diyeti

Kek ya da pasta yerine üzüm ya da çilek yenmelidir. Ayrıca diyet süresince daha çok sebze ve meyve tüketilmelidir, yağ miktarı azaltılarak porsiyonlar küçültülmelidir. Üç ana öğün ve üç ara öğün asla atlanmamalıdır. Kırmızı etten çok beyaz et tüketilmelidir. Yağ olarak sadece zeytinyağı kullanılmalı ve süt ürünleri yağsız olarak tüketilmelidir.  Günlük diyette yeterince protein olmalıdır ama bu oran bir elin büyüklüğünü geçmemelidir. Proteinli gıdalar insanların daha geç acıkmasını sağlar. Bu nedenle ızgara ya da haşlama tavuk eti yenebilir. Ama Gi diyetinde her şey ayarında yenmelidir.